Jenerálka - Restaurace

HUSÍ HODY OD 8.11 (STŘEDA)
Připravili jsme pro Vás, pravé domácí husí hody, dle našich starých a prověřených receptur.
zobrazit více informací...
ZOBRAZIT VÍCE FOTOGRAFIÍ

Rychlá rezervace

Čas a datum Vaší rezervace:

AKCE

PŘIPRAVILI JSME PRO VÁS SPECIÁLNÍ MENU
  Polévky  
0.33 l Krémová cibulačka s chlebovými krutony (polévka se smetanou a tymiánem) 49,-
  Předkrmy  
80 g Pravý domácí salám (připravovaný v naší udírně, podáváme ve dvou variantách: cibule a ocet nebo s hořčicí a křenem), chléb 65,-
100 g Carpaccio z červené řepy (marinované v medu a vinném octu s čerstvými bylinkami, podávané s piniovými oříšky a hoblinkami parmazánu), bageta 106,-
  Hlavní jídla  
200 g Grilované kuřecí prso supreme (podávané s omáčkou z modrého sýru se sušenými rajčaty), smažené bramborové krokety 245,-
200 g Grilované kachní prso s kůží (podávané s bramborovým pyré zjemněným smetanou, čerstvá marinovaná řepa, brusinky) 265,-
300 g Pečené králičí stehno na divoko (podávané s listovým špenáte na česneku s bramborovým knedlíkem) 225,-
200 g Vídeňská roštěná (grilovaná roštěná z mladého býčka, podávaná s demi-glace, opečené brambory, vídeňská cibulka, křenová majonéza) 255,-
  Dezert  
  Marinované višně (marinované v červeném víně s vanilkovou zmrzlinou, přelité horkou čokoládou) 79,-