Jenerálka - Restaurace

ZOBRAZIT VÍCE FOTOGRAFIÍ

Rychlá rezervace

Čas a datum Vaší rezervace:

AKCE

SPECIÁLNÍ MENU OD 9.2 2018 (PÁTEK)
PŘIJĎTE VYZKOUŠET NOVÁ JÍDLA KTERÁ JSME PRO VÁS PŘIPRAVILI
  Polévka  
0.33 l Dršťková polévka tradiční zabijačková polévka z vepřových dršek 55,-
  Předkrmy  
80 g Domácí bůčková pomazánka podávaná s červenou cibulkou a okurkou, čtvrtkou rozpečeného chleba 65,-
100 g Carpaccio z hovězí roštěné roštěnec z mladého býčka marinovaný v čerstvých bylinkách, podávaný s rukolou a hoblinkami sýru gran moravia, bylinková bageta 126,-
  Hlavní jídla  
450 g Konfitované husí stehno pomalu tažené v sádle a následně pečené, podávané s červeným hlávkovým zelím, variace knedlíků 255,-
250 g Hovězí flap steak hovězí pupek naložený v čerstvých bylinkách, dlouho tažený do křehka metodou sous vide, podávaný na zelených fazolkách s anglickou slaninou a omáčkou ze zeleného pepře, steakové hranolky 268,-
200 g Kuřecí prsa na grilu naložené v čersvých bylinkách, plněná sušenými rajčaty, podávaná s omáčkou z modrého sýru, krokety, salátek 225,-
300 g Houbové rizoto z rýže arborio se smetanovou omáčkou z pravých hřibů, grilovaná vepřová panenka 120 g, hoblinky sýru gran moravia 235,-
  Dezert  
  Domácí dort (dle denní nabídky) 69,-
     
     
     
  Informace o alergenech naleznete u obsluhy.